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    解决这3个问题,​吃肉也不痛风,海边渔民尿酸低的秘密

    发布日期:2022-08-16 03:06    点击次数:152

    版权声明:本文首发自瘦龙健康,中国肥胖问题的死磕侠,我已委托“维权骑士”为我的文章进行维权行动。

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    本文编辑翻译字数3694个字,预计阅读时间,9分钟。

    “少吃点肉,小心痛风又犯了。” 

    只要犯过痛风的人,每次看到美味的肉肉,内心总是充满了忐忑和纠结,想吃肉,又担心撕心裂肺的痛。

    每次吃几片肉,都是战战兢兢的,这种感觉太痛苦了。

    今天,我给爱吃肉的痛风患者送福利来了,孕妇可以吃桔子吗我先给大家讲一个真相。

    其实,以前生活在海边的渔民,痛风患病率一点都不高,我们之前写过,只吃肉和海鲜的因纽特人,尿酸水平其实很低。

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    为什么现代人痛风患病率越来越高,很多就算不吃肉,比如说素食者,也会痛风发作?

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    其实,答案很简单。

    别急,我们先来回顾一下痛风是怎么形成的? 

    痛风是关节里沉积了大量的尿酸,而尿酸是人体代谢嘌呤的主要产物。

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    所以,很多人认为,要想远离痛风就要降低尿酸,就要少吃高嘌呤的食物,海鲜、各种肉、动物内脏就不能吃了。

    从逻辑上看,好像是没有问题,但是吧,忽略了重点。

    尿酸20%来自食物分解,80%是自身代谢产生,而大部分人只管那20%的尿酸,简单以为少吃高嘌呤的食物就能降尿酸,却不去管占据大头的80%。

    这是不是有点虎头蛇尾,效率低呢?今天我来教大家怎么抓大头?

    少吃高嘌呤,确实降尿酸

    是的没错,少吃高嘌呤的食物,可以降尿酸,很多人说我不分享反对我们理念的数据,今天,我来分享一下反对我们理念的数据。

    一项有633名痛风参与者的研究发现:

    限制高嘌呤食物并服用适当的药物可以预防痛风发作,降低血清尿酸水平。

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    与嘌呤摄入源相关的复发性痛风发作的估计

    (上图:左边是吃动物肉类,右边是吃植物,吃植物的尿酸水平下降

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